Chef Barman (H/F)

VOS MISSIONS : Vous participez à l'exploitation du lieu de restauration dans une logique de satisfaction clients. Dans ce cadre, vos principales missions sont : - Organiser et superviser l'ensemble des activités du bar (ouverture, service, fermeture), - Participer à la gestion quotidienne du lieu de restauration : service en salle, gestion des encaissements, suivi des stocks, passation de commandes, contrôle des livraisons bar, déclinaison de la politique commerciale, nettoyage des équipements et des locaux, . Respecter et faire respecter par le personnel les règles HACCP et les normes d'hygiène et de sécurité, - Contribuer aux projets d'inclusion de personnes en situation de handicap. -Spécificités : Travail les week-ends et les jours fériés - Fin de poste à 22h30 au plus tard -Rythme de travail : Hebdomadaire -Comité Social et Economique (cartes cadeaux, tarifs préférentiels sur la billetterie .) Compétences requises : Connaissance des règles HACCP Capacité à travailler en équipe Organisation et autonomie Expérience requise: 1 An(s) Qualification: Employé qualifié Secteur: Action sociale sans hébergement n.c.a. Entreprise: FOYER CAT Rémunération: Convention collective des entreprises de propreté et services associés - Grille CE 3